如何用炉灶制作火锅底 (如何用炉灶制作燕麦片)
炉灶燕麦片
将 1 杯（250 毫升）水放入炉子上的锅中煮沸。
取出1杯(250毫升)水，倒入锅中，然后抓一撮盐将其倒入水中。将锅放在炉灶上，将火炉调高，然后等待水沸腾。[1]
制作燕麦片的水与燕麦片的比例始终为2：1，因此您可以轻松扩展此食谱以制作更多份量。例如，使用1杯(90克)燕麦片和2杯(500毫升)水来制作2份。
一撮盐约为1/8茶匙(0.75克)或更少。盐是可选的，但是当你在炉子上煮燕麦时，它有助于带出燕麦的味道。
你可以用牛奶代替部分或全部水，使你的燕麦片奶油更浓郁。
加入 1/2 杯（45 克）燕麦片搅拌，等待燕麦片再次沸腾。
使用量杯测量1/2杯(45克)燕麦片，并将其倒入沸水中。将燕麦搅拌到水中，等待几秒钟，直到混合物恢复沸腾。[2]
您也可以在开始时将燕麦添加到水中，然后立即将所有东西煮沸。这并不重要，但最初可能需要更长的时间才能煮沸。
将火调低，将燕麦片炖3-5分钟，直到变稠。
将燃烧器的热量调低，使燕麦片中每隔一两秒钟就会出现一些气泡。偶尔用一把大勺子搅拌燕麦片3-5分钟，直到它变得浓稠，均匀。[3]
您可能需要在特定燃烧器上玩热，以使燕麦片完美炖煮。如果它没有在低热量下冒泡，请尝试将热量调到中低或中等。
将燕麦片从火上移开，让它冷却2-3分钟。
关闭炉子，将锅转移到凉爽的燃烧器或其他安全表面。让它休息大约2-3分钟，这样当你上菜时，它就不会炽热。[4]
您可以利用这段时间开始准备所有美味的浇头。
将燕麦片转移到碗中。
用大勺子将燕麦片从锅中舀出。将燕麦片放入碗中，如果需要，可以加糖，并添加任何所需的浇头，然后享用![5]
如果您将燕麦和水的比例放大以制作超过1份燕麦片，请将其相应地分配到几个碗中。例如，如果您将配方加倍，请将燕麦片均匀地分配在2碗之间。
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