咸腊肉的家常做法大全 (咸腊肉的家常做法 咸腊肉的做法步骤)
很多朋友对咸腊肉的做法步骤不是很了解，小编刚好整理了咸腊肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。
1、腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段
2、煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可
3、将腊肉提前在水中煮10分钟，即可以去除咸味，炒制过后口感又可以保持软嫩一些腊肉和蚝油都有一定的咸度，因此请记得酌量放盐哦
以上就是关于咸腊肉的做法步骤，咸腊肉的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！
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