酿豆腐的做法大全家常 (酿豆腐的做法步骤 酿豆腐的家常做法)
很多朋友对酿豆腐的做法步骤不是很了解，小编刚好整理了酿豆腐的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。
1、原料图
2、把猪肉剁烂，冬菇切碎，葱切葱花，加入鸡蛋，淀粉，盐，糖
3、搅拌均匀
4、把豆腐一分为二，那一块豆腐，用筷子在中间挖一个洞，把馅塞进去压实
5、豆泡在顶上切一个盖，把馅塞进去压实，盖上盖子
6、把猪皮垫底，这样豆腐不容易糊掉，豆腐放底
7、豆泡放边上
8、把辣椒分两段，把辣椒子挖出，把馅塞进去压实，辣椒放中间
9、放适量清水盖上盖子中火炖。.炖开后小火炖20分钟
10、在小碗里加入淀粉，糖，盐，生抽，老抽，清水调成浆
11、倒入淀粉水小火炖2分钟关火，焖多10分钟才开盖享用，这样才更入味
以上就是关于酿豆腐的做法步骤，酿豆腐的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！
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