蒜蓉金针菇怎么做好吃又简单 (蒜蓉金针菇怎么做好吃 蒜蓉金针菇怎么做)
金针菇是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，而蒜蓉则是一种常用的调味料，能够增加菜肴的口感和香气。将两者结合起来，制作出的蒜蓉金针菇不仅美味可口，而且简单易做。
材料：
金针菇 200克
大蒜 3瓣
盐 适量
生抽 适量
油 适量
步骤：
1. 准备工作
将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用。大蒜剥皮，切成蒜末备用。
2. 烹饪过程
热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入金针菇翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至金针菇变软烂即可。
3. 装盘
将炒好的蒜蓉金针菇装盘，撒上适量葱花即可。
小贴士：
1. 烹饪过程中不要加水，否则会影响金针菇的口感。
2. 炒金针菇时火候要掌握好，不要炒过头，否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉，增加口感。
蒜蓉金针菇是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。在制作过程中，需要注意火候和调味，才能制作出口感好、味道浓郁的蒜蓉金针菇。
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