美味甜甜圈的拼音 (美味甜甜圈的做法步骤 美味甜甜圈的家常做法)
很多朋友对美味甜甜圈的做法步骤不是很了解，小编刚好整理了美味甜甜圈的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。
1、将主料中除黄油外所有材料按照先放液体，后固体和粉类的顺序放入盆中，将面团揉均匀至能拉出粗膜后再加入软化好的黄油。在继续将面团揉至能拉出透明薄膜状，就可以将面团进行一次发酵啦
2、将面团发酵至原来的两倍大小，手指蘸粉在面团中间戳个小孔，如面团无回缩不反弹就可以
3、将发酵好的面团用手揉搓进行排气，要完全排气
4、垫上撒些干粉防粘，将面团擀成约1厘左右厚度的面片
5、再用甜甜圈模具逐个抠出甜甜圈生胚，剩余的面团再揉好擀开，继续抠出甜甜圈生胚，直到面团用完为止。（如果没有甜甜圈模具，可以用小碗压出外形，厘米小孔用矿泉水瓶盖抠出圆孔，这个办法很实用）
6、将做好的甜甜圈生胚放在铺好油纸的烤盘里，盖上保鲜膜醒发20分钟
7、炒锅里面倒入油，将油温烧至五成热的时候转小火放入甜甜圈生胚
8、炸至一面金黄后翻面，炸至两面金黄时就可以捞出
9、将炸好的甜甜圈趁热在表面刷上糖粉即可
10、成品图来一张
11、面团一定要揉至可以拉出透明薄膜才可以炸制甜甜圈的时候温度不能过高，保持在五六成热最好，太高容易炸糊
以上就是关于美味甜甜圈的做法步骤，美味甜甜圈的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！
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